Restaurant am Timmendorfer Strand

Im SEASIDE an der Niendorfer Strandpromenade (Ecke Gartenweg 1) kann man jetzt mediterrane Küche und leckeren Fisch genießen, den Strand und die Ostsee direkt vor Augen. Anfang Juli hat hier Rabea Rabenecker mit ihrem Team das Ruder übernommen und die Küche inzwischen komplett neu ausgerichtet – auch technisch. Modernes Equipment und optimierte Abläufe erlauben jetzt noch mehr Kreativität in der Zubereitung. „Frische Ware in handverlesener Qualität ist sowieso ein Muss“, betont Rabenecker, „und saisonale Produkte der Region geben die Richtung vor“. Nun könne man alles noch raffinierter und variabler zubereiten. Die Auswahl à la Carte reicht von Frühstück bis zum Sundowner. Neben frischen Fischgerichten zählen Dry Aged Steaks und Burger vom Weiderind zu den Highlights. Soßen und Dressings werden nach klassischen Rezepturen im Hause hergestellt. Ebenso Pizzateig und die täglich neue Auswahl an selbstgebackenen Kuchen – von klassisch bis kreativ. Ab November gilt im SEASIDE die neue Herbstkarte mit aromatischen Wildgerichten, ergänzt um saisonale Aktionen wie z. B. Grünkohlwochen mit klassischer Pinkel. Dazu wird sich der Außenbereich in eine romantische Herbst-Lounge mit Strandkörben und Glühweinbar verwandeln, vermutlich schon Ende Oktober. Fackeln und Feuerschalen zaubern ein feuriges Ambiente, von der Bar gibt’s deftige Suppen und frisch gezapfte Heißgetränke. Alles was man braucht für gemütliche Abende am Meer.

Wir finden, erst eine frische, ausgewogene und raffinierte Küche, ein einzigartiges Ambiente und ein exzellenter Service, der Ihnen jeden Wunsch von den Lippen abliest, machen ein außergewöhnliches Erlebnis komplett! Deshalb tun wir alles, um den diesen Gedanken unseres Hauses auch zur „inneren Anwendung“ zu bringen.

Dabei isst und trinkt das Auge mit! Ob im lichtdurchfluteten Restaurant oder auf der Terrasse an der Promenade mit Blick auf‘s Meer, ob beim Frühstück, Mittagessen, beim Kaffee oder zum Dinner – wir servieren Ihnen zu jeder Tageszeit ein Menü aus Ostsee-Panorama, exzellenter Küche, erlesenen Drinks und gutem Service.

Manchmal sind die Dinge wirklich ganz einfach: Sie genießen, wir verwöhnen Sie.

Bewusst essen- jeden Tag anders, jeden Tag frisch, und immer etwas Besonderes. Urbaner Lifestyle auch beim Lunch: frischen und gesunde Suppen, Salate, Steak und Pasta

Den Abend ausklingen lassen mit erstklassiger Kulinarik, hier verschmelzen mediterrane Leichtigkeit, deutsche Bodenständigkeit und kulinarische Weltoffenheit zu einer vollwertigen und genussreichen Geniesser Küche. Eine leichte, genussreiche Küche ist das beste Rezept für ganzheitliches Wohlbefinden. Aus frischen, saisonalen Produkten der Region werden mit viel Raffinesse und ernährungswissenschaftlichem Know- How täglich neue, verführerische Kreationen zubereitet. Für Ihre unbeschwerten Tage im Zeichen ganzheitlichen Wohlbefindens.

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarten
Abendkarte
Mittagskarte
Mittagstip und Monatskarte

Hier finden Sie unsere aktuellen Aktionsmenues:
Weihnachtsmenue 2018

SEASIDE LOUNGE

Unsere Räumlichkeiten bieten ideale Voraussetzung für eine besondere Feier bis 40 Personen.

Reservieren Sie sich jetzt unsere Location für Ihren persönlichen Event.

Herbst-Romantik & Glühweinbarunter

  • Windgeschützte Seeblickterrasse
  • Strandkorbfeeling
  • Feuerambiente
  • Heiße Drinks vom Fass

Glühweinbar ab Nov. tägl. ab 18 Uhr

Weihnachtsfeier mit Seeblick

Schenken Sie sich und Ihren Mitarbeitern/Kollegen gemütliche Stunden mit festlichen Schlemmereien und feinen Desserts:

Ideal für ca. 40 Personen. Sie schalten ab, wir schalten hoch:
Bis zu 5-Gänge-Menüs sind möglich!
Buchung & Beratung:
Tel. 04503 / 707 44 04

Preview: Silvester-Special 2018/19

Kulinarische Knaller in geselliger Runde.
Jetzt schon mal vormerken!

Sylvestermenue 2018/2019

Tischreservierungen unter

seaside-lounge@seaside-strandhotel.de

Telefonnummer: 04503 70 74 404

Öffnungszeiten

Täglich von 9:00 – 22:00 Uhr
Warme Küche unter der Woche bis 21.00 Uhr und am Wochenende bis 21.30 Uhr

ab November Montag/ Dienstag geschlossen
Auf Grund von Betriebsferien bleibt das Restaurant die 2. und 3. Januarwoche geschlossen.

Galerie: 

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